让炭烤的香味越发浓郁了。
“这个羊肉是风干过的。”白仁宗解释道,“所以虽然是烤的,但没有那么多油脂,吃起来一点也不油腻,有很浓的炭烤香气。不过,这里面有一种很特殊的柚子清香和淡淡的辣味。”
“是柚子胡椒。”佐藤良人兴奋的解释道,“是r本一种特产,准确说一种辣椒。它是用柚子皮腌制而成的,主要是为了香味,辣味非常淡,对肠胃也不会有负担。”
“这个就是柚子胡椒啊……”白仁宗恍然,“这个香味可真是特别,它的辣味有点像芥末,第一时间入口的时候有些刺激性,但是不会在舌头上残留,即便是不能吃辣的人也完全没问题。”
说到这,白仁宗笑了:“哎呀,总觉得今天的大家都很体贴我这个肠胃不好的人呢,搞得我稍微有点不好意思了。”
“哪里,厨师就是要为食客考虑的嘛。”江川优生笑道。
但这时候,杰米·提拉将一份红色的烤羊肉放在了众人面前:“匈牙利红烩小羊排,请用。”
白仁宗看着面前托盘里那份红彤彤的羊排,板着脸说:“抱歉,我收回前言。”
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