，得意地道“它与众不同，包容百味，这就是它的特点。”

薛管事从怀里拿出早已备好的五百两银票递给苏瑞“苏娘子金口银牙，说到做到，这食物我从未见过，这口感更是从未吃过，这一千两该是你的。”

“多谢。”苏瑞笑眯眯地收好银票，话锋一转，“我不说大话，这东西只有我会做，既然薛管事这么满意，我想和薛管事谈笔买卖。”

薛管事也很有兴趣地道“什么买卖？”

“薛管事想来也猜到了。”

薛管事意味深长一笑“你想供货给我们酒楼。”

“没错，这么好的东西，难道不值得？”苏瑞努力推销，“它不是大菜，却独一无二，而且做法简单，喜欢吃猪肉就和猪肉搭配，喜欢吃鸡肉就和鸡肉搭配，它不挑配菜，怎么搭配都好吃，怎么搭配都有销路。”

薛管事吃得第一口就明白了这道菜的特性，本身无滋味，拥有独特的口感和包容百味的特性，但这些只能算是它的额外卖点，最大的卖点正正是它在池力镇独一无二。

苏瑞继续道“听闻这次王员外准备的这桌酒席不一般，那是汇集了西宁府各大酒楼齐聚献菜，招待的可是宫里退了休的老御厨，说是向老御厨请教厨艺，实际上这是一次公开的菜色比试。王员外费尽心思挑选菜式就是为了在这次酒席上一鸣惊人，得到老御厨的首肯，让自己的酒楼生意更上一层楼，是吧？”

薛管事道“你知道的不少？”

“这事是镇上的大事，都传开了，大伙可都伸长脖子等着呢，我这一道魔芋豆腐无人见过，你拿它做噱头，肯定引得老御厨多看两眼，老御厨喜欢吃什么口味的菜，你就把这豆腐做成什么口味的菜，就算最后老御厨不喜欢这种口感，口味上也无可挑剔，绝对不会栽跟头。若是得到老御厨的青睐，这道菜可就一下身价百倍，相信薛管事不会放过这个挣大钱的机会吧。”

薛管事听了苏瑞的分析大笑“哈哈哈，苏娘子果然不凡，分析地都在理上，这买卖，我又怎么能拒绝呢！”从一开始，他吃过魔芋豆腐就有了这个打算，两人算是不谋而合。