拼西凑的股东,没钱买更多的地。”傅总听说后,跑到福聚岛来找徐随珠俩口子唠八卦。
他家林老师从云城回来后,就带着闺女、跟着骁哥一家来了福聚岛,美其名曰学潜水,其实更多时候是躺在临海别墅敷面膜、吃冰沙,享受海岛风情。
而他在公司忙到昏天暗地回到家面对的却是冷锅冷灶。这怎么能忍?于是,知人善用的傅总,把手头事务推给了万能特助,也颠颠地跑来了。
“你媳妇上潜水课去了,估计还要半个钟头吧。今晚我家吃吧!就是不知道合不合你胃口。”
徐随珠笑着招呼他留下一起吃海鲜撸串。
她表哥一大早送来的新鲜海货,天热不太想吃红烧的、油煎的,听小包子嚷嚷着想念在云城旅游时吃到过的烤牛肉串,可包子爹最近在跑他的沉船打捞公司,没空去广安县买牛肉,不由想到后世风靡的撸串,来个海鲜撸串怎么样?
&,蘸料t,食材t……还等什么呢!
撸串得有竹签啊。这不,孩子们有事做了,一大早被徐随珠派去生活区竹林砍竹子,搭摆渡车搬回来以后,在徐老爹的带领下,削竹签、洗竹签、晒竹签。
翠翠从小就是家务小能手,并且遗传了他爹的木艺技能,从木头到竹子,凡是和这些打交道的活,她做起来得心应手。所以她和徐铁军一组负责削,庄毅领着小包子几个包揽了洗和晒的工序。
徐随珠带着女同胞负责食材。
最适合撸串的海鲜一般有大虾、小黄鱼、鱿鱼、蛏子肉、生蚝、扇贝等。
除了生蚝、扇贝是浇上料汁搁烤架上烤,其他都是串成串。
孩子们争相帮忙,虽然经过几个小家伙的手,串在竹签上的串串,有点不忍直视,但架不住食材新鲜、腌制入味,架在烤架上没一会儿就香味四溢,谁还管卖相好不好看啊。
除了烤串,还有鲜香十足的汤汁串儿,手打的肉丸、鱼丸、香菇虾丸,桃花鸡、竹园鸡的攒的鸡爪、鸡翅,鸡内脏,地里收成的大豆磨汁压的豆干、炸的豆腐泡,以及早上才从地里摘的鲜嫩糯玉米、野生香菇、山扁豆等适合串串的豆制品蔬菜,串成串搁高汤调制的汤锅里炖煮。