盐(放多少要看蛇肉多少来定)料酒(去处土腥味)。 “洛洛,我们先吃烤蛇吧。蛇羹的原料不足。” “大小姐,我能不吃么?” “不能,你别看样子不好看,等会快要烤熟了,放上孜然,胡椒粉,再烤一会,那味道可是一个天上人间。” “洛洛,我忘记带锅碗瓢盆了,我们回去就做蛇羹喝,我给你补补身体。” 做蛇羹的步骤她现在还记得清清楚楚,将蛇切成几段,放锅里加水煮60--70分钟,捞出,拆去骨,把蛇身切成丝,用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦丝拌匀,再放少许陈皮丝、韭黄和冬菇丝。 余生渡红尘