洁白凝固体，也就是手碰的时候不粘手就可以了，5分钟一到就把它取出来，然后切成菱形块放在碗内，撒上之前切好的熟火腿末。”

之后自然又是一番等待，好在张扬刷了几个短视频，时间就不知不觉的到了，赶紧关火把里边的盘子取了出来，查看了一下，发现达到记忆中的样子之后就满意的点了点头。

“好了，这次算是成功了，小曼，我记得前两天剩下的高汤好像还有，就在冰箱中间那一层，你帮我拿一下。”

自从和张扬决定完领证和结婚的日子之后，何小曼早就离开了沙发那边，一双美眸总是火热的看着张扬，听到他的话之后，赶紧欢快的应了一声。

“好，我这就去。”

等到何小曼这边蹦蹦跳跳的将一个小盆端过来之后，张扬嘟了一下嘴给了何小曼一个飞吻，就赶紧手底下一边忙活着，一边说着接下来的步骤。

“接下来就是熬汤了，开大火等水开了之后，加上高汤和精盐、料酒烧开，这时候记着把鲜蘑片放入氽至断生，加入味精搅匀，淋上鸡油。”

张扬一边拿着一个小汤勺不断的在锅里搅拌着，一边一字不差的将接下来的步骤清清楚楚的告诉了直播间里的人，他可不想到时候有人听岔了在浪费了食材。

他的视线始终看着锅里，在感觉锅里的汤差不多快要好的时候，直接将之前烫熟的豌豆苗放进了放鸡块的那个汤碗中。

“最后一步把熬好的汤倒入盛鸡肉块的汤碗内就行了。”

随着晶莹透亮的汤汁带着热气流入碗中之后，一块块之前蒸好的雪白鸡肉块开始如同一朵朵花瓣一般漂浮在了汤中。

一股浓郁的香味随着热气自由的飘散在空气之中，并且调皮的往两个人的鼻孔中钻了进去，一直守候在旁边的何小曼忍不住凑到了跟前来，将小鼻子凑了过去深深的闻了一下。

“哇，好香，而且好好看呀，汤清肉白，而且像一朵绽开的花朵一样。”

何小曼也不愧为被直播间里的人称为才女，一个好吃的菜品从她嘴里说出来就要比张扬和直播间里的那些人要好多了。

“卧槽，这也太漂亮了吧！”

“66666真像是把一朵朵花瓣扯下来扔进了水里一样。”

“2333楼上的，你要是想文艺一点描述咱也不说啥，但是你这个‘扯’字用的有点灵性呀。”

“不行了，每次看杨哥做菜就是一种煎熬，更别说这么漂亮的菜待会要被吃了，想想都心碎呀。”

“汤汁清亮，但是不可否认，虽然我闻不见，闻起来应该很香，再加上扬哥蒸出来的鸡块洁白如雪，确实是一道上好的白雪鸡，果然名不虚传。”

“之前不是说这是简单版的吗？”

张扬这边看着自己做出来的这道白雪鸡也是非常的满意，虽然大脑里的记忆中这道菜好像已经被他做了成百上千遍，可是在现实中真正能做出来这是第一次。。

“不错不错，这第一次就做成了这样，我对我的厨艺很满意啊，小曼，你戴着手套把菜端到桌子上，小心别烫着，我做下一道菜，很快的。”

何小曼听见赶紧笑眯眯的戴上了手套，小心翼翼的将那碗白雪鸡端到了桌子上。