“姐夫,如果是这样的话,那么需要很多的鸡肉和猪肉呢,并且开一家这样子的铺子很容易,要开几百家、几千家的话,就会与很多新的问题冒出来了。”
武郭听了李宽的话之后,认真的思索了一下,提出了自己的疑问。
“没错,确实如此,但是这个问题不难解决。
如今大唐已经有许多百姓开始大量的养殖鸡鸭,单单大唐集团自己旗下的养殖场,每年出产的牲畜就不会少。
如果要开设这么一家铺子的话,那么可以直接找几家养鸡场和养猪场合作,专门为你们铺子供货,不做其他的生意。
至于规模大了之后的各种管理问题,这个你可以跟观狮山书院商学院那边好好的合作,看看怎么来管理这样的情况。
长安城中,各行各业的分工是越来越细了。
许多百姓也都在作坊里面帮工,很多人都是没有时间去自己做饭的。
这个时候我们搞一家这样特殊的快餐店,应该还是很有市场的。”
李宽表现的很有信心,这让武郭下定决心去搞一搞。
“夫君,按照你说的这个来搞的话,虽然这家铺子里头的东西出品很快。
客人不需要等待多久就可以吃到热乎的东西。
但是又是炸薯条,又是炸鸡肉,这个价格可不会便宜啊。
大部分人的大唐百姓,都是消费不起的吧?”
正当武郭兴致勃勃的想要大干一场的时候,武媚娘给她泼了一盆冷水。
虽然大唐已经初步解决了大部分人的温饱问题,但是这个阶段是非常初级的。
百姓们别说是富裕了,就是敞开肚皮吃喝都没有做到。
只不过是不需要担心被饿死而已。
这种情况下,他们手中的余钱肯定是非常有限的。
钱要用在刀刃上。
这种话,不需要人提醒,这些百姓也做的比谁都好。
“姐夫,好像是有这个问题呢。
这个炸薯条的价格就不便宜,如果在加上炸鸡或者肉夹馍的话,一顿饭吃下来就更贵了。
普通百姓估计是吃不起,只能是那些有钱人来吃了。
但是单纯的依靠有钱人的话,我们这个铺子就没有必要开设那么多的分号了。”
武郭也是知道自家姐姐的眼光比较自己要好,判断能力比自己强。
所以她连反驳的心思都没有,直接就认可了武媚娘的说法。
“你们说的没有错,不顾我们这个东西,虽然售价不会便宜,但是也不会贵到让大家一次都吃不起的程度。
只要把这个铺子的品牌搞好了,让大家对这个东西充满了好奇。
那么很多人都会想着能够尝尝鲜的。
长安城里头,小有身家的人还是挺多的。
你们不用特别担心这个铺子的生意会不好。
当然了,我们也不是一开始就要开设几百家分号,可以先开个家试营业一下。
然后再慢慢的扩大规模,慢慢的扩大到长安城以外的地方。”
李宽可是知道后世肯德基第一次进入到华夏市场的时候,那种火爆的销售场景。
明明那个时候的百姓,生活水平也很低,一顿肯德基就能把你好几天的工资给吃没了。
但是还是很多人去尝鲜。
只要人口基数够,就不用担心生意不好。
长安城如今有两百多万人,已经是这个世界上最大的城池。
这么大一个城池,完全可以支撑的起这么一家连锁餐饮铺子。
“姐夫你这么说好像也有道理哦,那我就先开始安排人去筹备了。
正好趁着这个机会从那些农户手中收购一批土豆回来,算是帮了他们的忙。”
武郭现在就是一根墙