”
“你说滴对,我给你个大拇哥!”
“……”
…………
此时。
陈业的身影已经瞬间来到了闭关的烹饪包厢内。
那只霸气、威武的黄金蟹,此时已经摆在了陈业的面前。
“好多的蟹肉啊!”
陈业轻轻敲开了黄金蟹沉睡的心灵,慢慢把它的肉给取出来后,细细观摩。
光是闻到这肉香,仿佛往日的忧愁,都随风散去了。
“果然啊!”
“这个世界上,没有什么烦恼是一顿美食解决不掉的!”
“如果有的话,那就两顿!”
陈业暗笑一声,不过要是吃成一个小胖子的话,那好像又有新的烦恼来了!
不过没关系。
只要胖了,烦恼来了,那就再吃一顿,把烦恼给消除掉。
一直胖,那就一直吃,终有一天,胖的烦恼就随风而消失了。
“这么肥大的黄金蟹,光是这肉,就能用来制作出好几道不同的菜系啊!”
陈业的眸光微微一亮。
事实上。
如果黄金蟹全都是制作为一道菜系的话,那么,实在是有些太过浪费了。
毕竟,这么多的肉,如果一直是同一个口味,一直吃的话,那迟早都会吃得腻掉的。
不如制作成多个菜系,每个菜系相辅相成,互相叠加上去,丰富度和味道都全部拉满。
陈业的心里逐渐有了思路。
首先。
他将黄金蟹分成了数个部分。
其中,蟹腿的肉是最为q弹的。
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“这个部位适合用来炸,制作出黄金蟹腿肉。”
陈业立刻做出了决定。
蟹腿肉,作为生物的腿,这个部位是非常有嚼劲的。
而且,跟比较厚大的蟹钳肉有所不同……
由于黄金蟹的腿,是比钳子要细的……
这点跟人不一样。
人是胳膊没大腿粗,但对于蟹老板而言,钳子才是最威武的大家伙!
这就导致巨大的蟹钳肉,肉块最大,但是嚼劲和肉的鲜嫩程度,并没有蟹腿来得要高。
从口感而言,由于黄金蟹本身个头就足够大,哪怕是肉量比较少的蟹腿,挖下一块来,那个头也足足是原味鸡的好几倍!
所以,这个部位,陈业考虑了一番,最适合就是用来做黄金块。
也是这道蟹肉宴,主打的核心。
一般是作为主食上去。
陈业心念一动,从后厨仓库内,取出了一坨巨大的水晶虾,放入锅中。
没错!
他准备熬制的,正是虾油!
怎么说呢。
诡异纪元能吃的油,其实还是比较少的。
尤其是内陆地区的油……
嗯,你很难知道是从什么种族的身上,炼化出来的油脂。
不知道增加了什么成分。
有些极端一点的情况,甚至可能上一口咬下去很鲜美,下一口就不知混杂了什么极致难以言喻的味道,只要吃下一口,恨不得把肚子里、肠子里的食物,全部翻倒出来。
所以,如何选择合适的油类,那就成为了需要慎重考虑的问题。
如果是在其他的情况下……
陈业还有可能直接放弃油,而选择其它的烹饪方法。
毕竟,在这个诡异纪元的世界里,有非常多的可能性。
烹饪方法自然而然,也是多种多样的,未必需要用到油。
但如果是油炸的烹饪方法……
那就