242.梅花鹿肉(1/5)(2 / 2)

据老王所知,梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高,它当中含有的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量都高于牛肉,而脂肪、胆固醇的含量则低于牛肉,特别是胆固醇含量,比牛肉低30.88%,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

考辛斯和毕比兄弟洗澡出来后处理这头鹿,他们先抹了鹿脖子放掉鲜血,接着去掉鹿头、四个蹄子和内脏,剥皮准备切肉。

王博看考辛斯要扔掉这些东西,就摆摆手示意他留下。

考辛斯看着狰狞的鹿头和黏糊糊的下水,怀疑的说道:“你要做标本还是怎么着?如果要做鹿头标本,我建议你用驼鹿或者驯鹿,梅花鹿的标本不威风。”

王博翻了个白眼,一边切葱一边说道:“我是留下要吃。”

考辛斯被这话吓住了,他干笑道:“头儿,你可真是站在食物链顶端的男人,这也能吃?以后会下地狱的!”

王博可不是逗他们,老话说‘梅花鹿身百宝’,这些外国人不懂养生,梅花鹿身体上最不值钱的就是肉了,其他鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿骨才是好东西,甚至可以入药,具有很高的药用价值和养生保健功能。

在中国,梅花鹿是保护动物,这些宝贝想要都要不到,在新西兰则被当地人弃之如敝履,只能说不同饮食习惯孕育出了不同的文化。

不过这些东西只能是他自己吃,其他人看都不会看,老王收集起来用袋子装好,然后放进了冰箱里进行保存。

精细的鹿肉被牛仔们分块切开,鲍文出来后摇头,说道:“我不吃鹿肉,王,你弄点牛羊肉吃吧。”

老王介绍道:“别不识好歹了伙计,这梅花鹿肉可是好东西,用我们中医来说,它可以补脾胃、益气血,助肾阳、填精髓、暖腰脊,补五脏,调血脉,你确定不吃?”

鲍文摇头,说道:“我确定,以前吃过鹿肉,不好吃,不如我们牧场的牛羊肉好吃,那才是美味。”

霸道总裁也点头:“我和鲍文意见相同,我不吃鹿肉,吃牛羊肉,牧场的牛羊肉才是真正的美味。”

****我们亲爱的魔龙盟主推荐了一本,名叫《最强厨霸》,无法发放链接,不过听名字就知道,这本书应该有些味道,所以喜欢这类故事的朋友不妨去看看。(未完待续。)

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