此时的梁川也不知要对二人作何评价,眼中一热道:“快快尝尝!自己卖的东西不晓得滋味,顾客如何能放下心来购买?”
招财憨憨地道:“三郎你只说这蛋要腌到位,我们怕火候时辰不够,糟践了好东西!”
梁川道:“哪里会糟践,鸭蛋一个才值几个钱?坏了再买就是了,不过你们怎么有办法屯了这么多蛋,我记得当初借你们的钱没这么多!”
秋娥见状回答道:“三郎你不在的这些日子朴哥儿也有来过,他见我们生意做得大便也拿了一些银钱先借我们,我们当初也推辞过,拗不过朴哥一片心,留下的钱我们便全买蛋了!”
梁川听得心惊肉跳道:“你们这些怕有上万贯钱了吧!也不怕全砸手里?”
招财道:“我这点就不如我那个弟弟,在他眼里你说东他绝不会往西,说天上的月亮是方的他就不会信是圆的,我们两妇既然跟着三郎你,自然不会再怀疑你说的有问题,这蛋是这样做那就错不了!”
对于两人的信任梁川心中五味翻腾也不知说什么好:“
嫂子你拿挑三个蛋去灶房切成瓣,然后再取一些酱油醋还有蒜蓉来!”
“三郎!”招财嘴里说不出话来,心中却知道这是要让他们两夫妻第一个尝鲜!
“哥哥嫂嫂你们一会试试这几个月的成果是否还满意!”
不要说招财与魏秋娥两个人心里没底,现代人有几个能知道皮蛋松花蛋就是用鸭蛋制做成的?皮蛋肉质晶莹剔透,肉色莹黑,鸭蛋却是雪白雪白的,这两样东西完全是天壤之别,怎么能做出这样的食物两人一直都抱着怀疑的态度。
几个月来但凡有的鸭蛋他们是一个也没有偷吃过,把这些神鸟蛋当成宝贝似的看得比自己家的金银首饰还要紧,眼盼一天天算日子,就指望着梁川早些时日从外地赶回来,带他们奔一奔好日子。
两人下了天下的决心离开兴化一路走到了汴京,这份决心有几个人做得到?梁川要不是因为郑若萦让赵宗谔那厮绑来汴京可能一辈子也不会到这是非之地来。
魏秋娥小心翼翼地拿着一碟切好的松花蛋,里面的蛋仁发青,蛋白已经完全成了晶莹的胶质状,看得魏秋娥激动不已!几个月不惜血本没日没夜地劳动终于是有了成果!
这蛋的品相不比当初他们在兴化见过的神鸟蛋差,甚至还更好看!
当初兴化一个神鸟蛋市面上要卖近十文钱,这要是再加一点都能割一刀猪肉了,有几个人家能天天吃这玩意,当初在兴化,也掀起了一股吃神鸟蛋的风潮,只有有钱的大户人家能天天把这玩意当点心,要是谁家早上没有一枚这种蛋,都拿不上台面!
梁川配了一些酱油醋淋在松花蛋上,又洒了一些蒜蓉,简单地拿筷子拨了拨,对着二人道:“快尝尝你们的作品味道如何!”
两夫妻互相望了望有些迟疑,最后还是魏秋娥下了决心道:“三郎都开口了,你还犹豫个什么劲?不相信你自己还是不相信三郎?”
招财向来没有主见,只是对这个续弦无比信任,几千里的烟雨路更是相护搀扶着陪伴而来,对她更是言听计从。
“好!”
招财夹了一块松花蛋,往酱料里蘸了一圈,放入口中。舌尖一股清香弥漫开来,那松花蛋没有鸭蛋的腥味,咬起来软糯无比,酱油与醋的清甜交织着蒜蓉的辛辣,更丰富了味蕾上的表演!
秋娥紧张地看着他脸上的神情,招财眼中热泪差点就夺眶而出,激动地拉着梁川地手道:“三郎神了!”
“原来平平无奇的鸭蛋你就这么一搅和真的变成了这么好吃的美味,神了!”
秋娥激动地捂住自己的嘴,热泪跟着自己的丈夫一道流下来。
梁川见状,自己不意之举,对他们来说可是传宗之秘,这配方可以说是万金难