娘娘。

仿佛希望自己刚刚的论断能够得到支持。

“应该是没有坏！接下来我们再进一步的做一组对比实验，把肉汤加热到不同的温度。

看看是从什么温度开始的肉汤，不会变质。

这就意味着这个温度就是杀灭细菌的温度。

只要高于这个温度，就可以杀菌。”

很显然，崔雯琳现在是想进一步的证明细菌相关的一些内容。

这个方案对于进一步的佐证细菌的存在，以及食物变质的原因等方面都是有很大的意义的。

虽然细菌不是她发现的，但是凭借着这么一个成功的实验，在《渭水书院》上面发表几篇文章，那是一点也没有问题。

“我马上就安排下一步的实验。”

小芳此时也是信心满满。

而这一场从京师大学堂蔓延出来的科研竞赛，很快就让长安城的许多书院都感受到了进一步的压力。

当然了，大唐的科学技术的发展，也是大大的提速。

说是一日千里，可能有点夸张。

但是每隔一段时间就有新的发现，那完全是属实的。

也许过个几十年再回过头来看现在的《渭水周刊》，就会发现高质量的文章怎么那么多呢？

……

“陛下，您觉得这个文章怎么样呀？”

拿着一本《渭水周刊》，崔雯琳满脸期待的拿着最新一期的杂志，上面有她的文章。

“论食物的变质和保鲜方法。”

李承宗随手接过了杂志，看到标题就眼前一亮。

在没有冰箱的年代，食物的保鲜还真是一个问题。

难不成崔雯琳还能搞出冰箱出来？

快速的浏览了一下，李承宗立马就反应过来了。

这个实验看起来有点眼熟，但是跟标题还是非常贴切的。

倒也不能说人家是个标题党。

“你这个实验很有意义，不仅《渭水周刊》上面可以刊登，还可以简化一下之后在《大唐报》上刊登，让更多的人知道食物的变质和保鲜的方法。

吃了不新鲜的食物，很容易出现拉肚子之类的各种问题。

假如有人能够从这个论文之中想到一些食物保鲜的方法，那可就是大唐百姓的福气了。”

李承宗对于科研结果商业化是一直都非常支持的。

《渭水周刊》作为大唐最顶级的科学周刊，上面每次都会刊登各种各样的科学发明。

但是要想让这些科学发明落实到作坊里头，单靠这一本杂志肯定是不够的。

让更多的人知道一些有用的科研结果，显然也是促进科研商业化的很好的一个办法。

要不然人家都不知道有这个技术，怎么让他商业化呢？

“真的吗？陛下您也觉得这个研究很有意义吗？”

李承宗的表态比崔雯琳期待的还要好一些。

看来自己这段时间的努力没有白费啊。

“当然了，食物会腐败变质是因为里面滋生了大量的细菌。

加热到一定温度之后就可以杀灭细菌。

这么一来，假如把肉或者水果放在水晶杯或者瓷杯里头，然后加热消毒之后用密封塞密封。

这样子处理之后，食物很可能就可以保存几个月，甚至是一两年不变质。

这里头可是蕴含着大量的商机，对于大唐百姓很有好处。

甚至这些东西对于大唐军队的后勤补给来说都是很有益处的。”

功劳是崔雯琳的，李承宗自然也愿意成全她。

适当的点拨一下，就能让大唐多一个罐头行业，这也算是一个好消息。

“陛下圣明，好像这样子还真是行得通呢。

将来在作坊之中使用这个技