“红酒炖雪梨更名为‘微醺玉美人’，热红酒可以叫‘琥珀酒中仙’！”

屠豪琢磨菜名的含义：“梨肉是白色，比作玉美人确实合适，泡过红酒之后便是微醺，这个名字很不错，至于‘琥珀酒中仙’…我好像在诗里读到过‘酒中仙’这个词…是什么诗来着？”

独教授解释道：“‘天子呼来不上船，自称臣是酒中仙’，这一句是杜甫赞颂李白洒脱不羁情怀的名句，而琥珀是形容葡萄酒的颜色，取自诗词‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’，二者相合，即可凸显热红酒的与众不同。”

满腹诗书果然不一般，景栗将新菜名告知祝妈妈等人，获得了一致好评。

炖和烤的羊蝎子也散发出了浓浓的香气，她觉得也该给压轴新菜起一个响亮的新名头，便说道——

“羊脊骨和羊蝎子似乎都不大好听，需不需要改个名字呢？”

她看似是在询问张大厨和祝妈妈，实际是远程向队友征求意见。

独教授认为有道理：“古代上层人士偏爱有诗意、有内涵的菜名，羊蝎子确实不大好听，可以改叫…叫…”

他苦心深思，大约两分钟后奇思妙想萌生：“雅骨铮铮，风雅的雅，羊脊骨的骨！”

屠豪不解其意：“羊蝎子似乎和风雅不沾边儿吧。”

独教授自有一番道理：“羊蝎子的形状和树的枝丫很像，枝丫的‘丫’通风雅的‘雅’，唐朝人风骨坚毅，这一酷似‘铁骨铮铮’的名字应该会大受欢迎。”

菜名就这么愉快地决定了，屠豪的配方相当靠谱，价值百万绝非夸张，在调味料不足的情况下，出锅和出炉的羊蝎子依旧美味，不比现代饭店的差。

府里的不少仆人都寻着香味前来围观，景栗把大家一起叫进来品尝，并且逐一询问“吃后感”。

厨房一片热闹的时候，管家王忠言前来，行礼后道：“小姐，凤临阁的郑管事差人带话，说官府贴出了告示，近来涌入长安城的受灾流民数量不断增多，府衙赈济之力不足，希望各大商铺能够捐钱捐粮。

虽说并非强制，可若不捐日后恐怕会被官府为难，咱们酒楼是否捐钱捐粮，倘若要捐具体捐多少，郑管事想问问小姐的意思。”