第二百二十一章 订餐新法(2 / 2)

罪了不少主顾,就这个事较为棘手……”他停下手来,眉头轻皱,表情疏离淡漠,声音平和温润,引得长歌一时间浮想翩翩。

谢九幽与多数武林人士不同,他身上有一股书卷气,举手投足间不像武将,不像从血雨腥风中淌过来的江湖人士,更像是一个教书先生,一个…清雅和尚。且长歌隐隐约约记起,谢九幽好像还真是个还俗的和尚。春三娘对此也是甚为自豪。江湖飒爽女魔头遇上清心寡欲俏和尚,是怎么样的机缘和曲折的经历才促成这对佳偶良缘。

“长歌?”谢九幽提高了声音。

“哦哦,就是人扎堆是吧?”长歌回过神来。

“嗯。”他眼里透露了一丝疑惑,想了想还是没有问出口。

这个男人惯来惜字如金。

长歌端起桌上的茶水,几口下肚,又从谢九幽面前拿过一本账簿翻了翻,那账簿上记录是万通镖局的订餐流水。字迹倒是工整漂亮,只是每日的菜式和价钱不一样,账册记载太详细,以致于每日订餐都占了一页纸,且账面有些乱。

“你写这么多的?”长歌看着满满当当的账簿惊道。

“嗯。”

难怪谢九幽要在红叶客栈留一间厢房,就这种记账法,他不得加班加点哪里做得完。那春三娘哪有时间跟他生孩子。想到这里长歌竟有些愧疚起来。

“我以为这样记账太麻烦了。”长歌一页一页的飞快翻动着账簿,没一会儿一本见底,又拿起春华楼的订餐账目看起来。

“是麻烦。”他附和道,语气一如既往的沉静,不掺杂什么情绪。

“其实我倒有个法子,我说给你听听。”

谢九幽点头。

长歌拿过笔墨和纸,在纸上画起图来,边解说道:“我们大可将顾客划分为两个群体,企业和个体。像万通镖局、松萝坊、春华楼、玉溪码头、杜康酒庄和锦绣绣坊都算企业客户,企业客户订餐不单点,只做套餐。每天配给三种套餐,菜式不一,价格统一,套餐数量平均。至于怎么样搭配,这个由湘姨来做主。如果还觉得麻烦,每天只配给一种套餐也行,但保证套餐里有三种菜式,荤素搭配。这种工作餐,湘姨和闵叔忙不过来,完全可以让杨姐姐去做,湘姨指导。所以谢先生每日只需登记他们点了多少个餐就好了,菜式由湘姨记录。”

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