,小火将锅里的水分烧干,油罐里刮下少许的猪油,凝固的猪油在锅中遇热爆出了香味儿,依次放入蒜蓉和拌好的肉末下锅炒,肉末变色后再倒入切好的酸菜,最后炒熟加入白糖调和味道适中,装盘盛上即可。
最后,楚桐热锅下油,将蒜蓉和豆酱放入翻炒爆香,马上放之前装盘的大白菜丝翻炒,等到大白菜炒软了放少许水焖一下,临出锅加了至少两勺的白醋。这段时日她做菜倒是做出了兴致,上镇子的时候就买了不少的调味料,周氏看着钱就那么一点点的花出去甭提多心疼,但楚桐就安慰周氏说,大家吃好点才会有动力将其他的事情做好,不满足口腹之欲就会缺少乐趣。
而后,周氏也就随她怎么做了!
菜都炒熟之后,曲景之闻着这味儿,肚子就不争气的叫嚷了起来,正好被楚桐听到笑了下,曲景之闹了个尴尬。
她拿起锅盖一看,锅中的饭也已经煮好了,就对曲景之说“好了,饭菜都做好了,准备吃饭吧!”
看到每一道菜都分成了两份,曲景之看着楚桐。
楚桐说“你招呼青山大哥就好,我去婆婆屋里吃。”楚桐做事周全,早就将饭菜一分为三。
“好。”
曲景之点了点脑袋,连忙放下烧火棍,将菜端进堂屋,喊曲青山吃饭。楚桐将饭菜送到周氏的房内,可周氏闻到饭菜的香味儿,这肚里的馋虫早就饿了。
见楚桐将饭菜端进来,还拿了两个碗,她说景儿在招呼青山,周氏就明白了,婆媳二人就在屋子里用饭。
而此时正在屋顶上补窟窿的曲青山也是闻到了,不过人家做饭和他无关,就想着赶紧做完回到家吃饭。曲景之将饭菜端进堂屋摆好,就站在院子内,叫着曲青山,“青山大哥忙活很久了,家中做好了饭菜,还请青山大哥下来用饭。”
曲青山抬起胳膊擦了擦脸上的汗水,就委婉的拒接着“景之老弟你们吃吧,不必管我,我这一会儿弄完了就回家吃。”
“青山大哥,我娘子说大哥能来帮忙,很是感激,一顿便饭聊表谢意。”曲景之说道,又说“还望大哥莫要嫌弃。”
“这……好吧……”曲青山点头答应,要是在拒绝倒是显得矫情了,而且景之媳妇儿做的饭菜确实是好吃。
曲青山收拾了一下,就从梯子上下来。
进了堂屋之后,看到桌上三菜一汤亦是丰盛的,而且一旁还有一盘什么都盖上了。
曲景之盛了两碗米饭,一碗递给了曲青山,他接过看着这碗米饭,粒粒饱满还有着香味儿,定然是好米,他没想到曲景之自从娶妻这吃的都比之前好了不少。
“谢谢。”曲青山说,随即看了眼桌上的饭菜,就问“景之,你媳妇儿做饭挺好吃的,我能带些回去吗?”