林双婉拒之,再看别的,“再做饼,那就只能做到糊里头,看不见虫子。”
“先做一盆。别的中午晚上再吃。”
当着镜头,林双把一堆鸡蛋打成糊,加面粉,这个一会要加到洗好的白蚁里头,再加上盐。
加葱花蒜末姜末黄酒香油。
搅拌上劲。
“这是我们昨天的收获,昨夜下完雨后,来了这么多的侵略者,被我军消灭,今天必须吃掉!”林双笑着对镜头解释这食材的来源。
“这就是白蚁,是不是有人没有见过?它会吃木头,它们的体内有种可以消化木纤维的鞭毛虫,对了,别的东西它们也能吃,还会腐蚀水泥建筑,好像还能吃白银,以前清代有一个白银案就是跟白蚁有关。”
当白蚁特写出来时,弹幕都疯了,一堆人大叫
“双双不要吃!”
还有一些人却叫“看得我直流口水!”
“水流成河!”
“一大早,林双口味这么重的吗?”
陈启林在那边调料,白蚁营养好,但没啥味道,光是盐也不太够,他还要放点花椒孜然增香,这些是最后洒的。
身为粤菜大厨,用到花椒孜然,说明善于学习。
“还是做饼子,为什么老是饼子?因为这个简单啊!”林双笑道。
这边摆着电饼铛。
加热着。
然后看温度差不多,直接就打开,往里倒糊。
海内外两亿人在看林双拿白蚂蚁做早餐。
隔着屏幕跟网线都感觉能闻得到香气。
做了二十张饼用了半盆,剩下的再加点苏打水,那边玲子已经端了一大盆的净菜。
林双又拿了个深锅,加了半锅油,热到一百八十度,就把这些切好的菜椒、茄条、藕片、菌菇、白菜叶、土瓜片,全都粘了面糊放进锅里。
这其实是日料的天妇罗做法。
炸一两分钟就捞起来放在边上筛网里沥油。
弹幕又炸开了,吃过天妇罗的人很多,没想到林双拿加了白蚁的面糊来挂糊。
然后是油条。
镜头移开,林双冲大家摆摆手,结束。
好了,直播结束,今天比昨天时间要长十分钟。
昨天的大雨冲得满山绿意,云雾成团,这里有点海拔,就看到远处山坳里被白雾笼着。
今天早餐主食是菜粥,玲子她们刚才也下厨,给大家做了一些肉沫菜饼,这就没有白蚂蚁了,里头用到了昨天的一些卤料,还有昨天剩下的各种卤菜。
很丰盛。
林双炸的那些东西都放在一个个大盘子里,边上摆着各种酱料,自己看要加什么。
味道当然很不错。
“丽菲你要是不吃”
唐古丽菲已经开始吃了,虽然很小口,也沾酱。
“还挺好吃的。”
“倒是挺好养活的嘛。”林双笑道,自己也吃了一口,满意点点头。
“你刚才怎么没对着镜头吃?”
“我忘记了。”林双夹着一片白菜天妇罗,咬了一口,椒盐味,外酥里嫩,口感非常好。
“哥哥的厨艺越来越不错了。”
“这算什么厨艺,我就是不翻动,放下去自己滚,就是老子那话,治大国若烹小鲜。”
唐古丽菲摇头笑“哥哥说得不对哦?”
“什么不对?”
“治大国若烹小鲜这句话,你是怎么理解的?”
林双想了想“按通常的解释是治理大的国家,就像烹制小鱼那样,不用去鳞、去内脏,也不要不断地翻动。意即治理大国切忌折腾。”
看眼对面林昭“错了?”
丽菲知道的东西,绝大多数应该是从林昭这来的。
果然,林昭开口了,