脱骨，切成丁。

这两项都需要绝佳的技术，良好的刀功。而屏幕上的石建轮就给他们露了这一手。

带着银芒的厨师刀在半空中翩翩飞舞，他的动作迅疾而快速，看上去也有那么一分赏心悦目。

镜头拉近，他们还能看到刀影下来，又离开之后，那一排排整齐有序，大小相同的肉丁。

这绝对也是极为精湛的刀工！