石子健离开后,青黛也告别了吴掌柜后,去了后厨帮着准备需要摆盘的东西。
几个后厨师傅,刚见着她来了,便显得极为高兴。
无他,为了今日要上的这新菜式。昨夜几个后厨师傅,几乎将鼎峰楼后院种的芭蕉芯都砍光了。
照着青黛之前教的做法,再结合他们自己当厨师多年的经验。
一遍遍实验,总算做出一款几个人都比较满意的改良版爆炒芭蕉芯。
就等着青黛这个‘开发者’,前来尝尝味道,看看认可不认可了。
听闻几人才用了一晚上的时间就将芭蕉芯的做法改进了,青黛也是一阵惊喜。
试过之后,自然是手动点赞。
不得不说,鼎峰楼能做到烛华镇最大的酒楼,这后厨师傅的厨艺真不是盖的。
这菜虽然还跟以前一样是清炒,但经过他们改良过后的芭蕉芯,不论是口感上还是味道上,都比之前要强很多。
在尝过味道之后,青黛也是毫不客气,立马就跟几个师傅取了经。
毕竟这芭蕉芯如今也算是她们家饭桌上的常菜。
等她学会了这改良版,就可以教给齐绾和云容,日后自家也是可以做来吃。
得了青黛的认可,几个师傅也显得很是高兴。
这最开始的做法还是青黛教的,这改良版,几个师傅自然也不会藏着掩着,大大方方就将精髓教给了她。
今日预约了饭局的客人不在少数,几乎每一桌都点了他们的新菜式。
而鼎峰今天推出的芭蕉芯也是同一次推出了两种做法。
一个是刚刚青黛尝过的改良版,另一个就是凉拌版。
相当于是两道全新食材的菜式,不可谓任务不重。
几人商议一番,敲定下最终的摆盘样式,整个后厨便也立马开始忙碌开来。
………………
时间缓缓而逝,眼看着也快要临近中午了,赵桂兰等人也朝着鼎峰楼赶来。
赵桂兰和石忠义如今也换了刚刚买的新衣。
那崭新的衣裳穿在身上,人也不自觉的自信了几分。
一群人还未靠近鼎峰楼呢,远远的便看见鼎峰楼门口人群攒动。
一路上过去,遇上的所有人,皆是在讨论鼎峰楼今日推出的新菜。
“你听说么?鼎峰楼出了两道新菜,是之前都没见过的食材。”
“怎么没听过,那王老爷,卯时就差了自家的小厮来排队,就怕预订不到这新菜呢”
“卯时算什么,李老爷家的小厮可是寅时就来了。”
“说起来,前几日那王老爷和李老爷,不就是为了那野猪肉争破了头。”
“就是,就是!如今鼎峰楼又是出了这么一道神秘的菜式,也不说是什么食材,可真是会吊人胃口。”
“你们听说了没,鼎峰楼刚刚里头好像还公然弄了个拍卖现场。”
“拍卖什么?”众人一头雾水“那新菜品么?”
“对对对,好多人都去看热闹了,咱们也去吧。”
“走走走……”
“……”
石子健等人听着周围众人议论纷纷,心底也觉得有荣与焉。
毕竟这是她们最先知道的食材,也是她们告诉鼎峰楼的做法。
最最重要的,这芭蕉芯卖的越好,这定价才会越高,日后她们的收益才会越高。
“看样子,这芭蕉芯还真挺受欢迎的。”齐绾乐呵呵道。
“肯定是青黛那摆盘弄的好。”石子健笑道“媳妇,你是昨日没看到。
“青黛摆出来那一盘子菜,那简直是太惊艳了。”
“你也不看看是谁摆的,就青黛那画技……摆的不好看才奇怪呢。”
“哈哈哈。大嫂,你就少夸青黛几句吧。