的安格斯肉牛,昨天中午刚刚宰杀。”
丽塔·金塔纳双手提起一块十多斤的肩胛部分。
“这不可能啊,真的。”丽塔·金塔纳努力解释,“我父亲养了一辈子安格斯牛,它们的肉质不是这样,没有这么清晰、这么均匀、肥瘦相间的雪花纹。”
林奇提着菜刀,跑近跟前。
做为一个老炮儿,林奇对牛肉也有研究,打量丽塔·金塔纳手里的肉牛几秒后赞同道。
“确实,这真是和牛肉,哥们你不会从太阳国购买一了整头和牛回来吧?”
扎耶德、和穆赫塔迪观察过后也认为这是和牛肉或其它某种顶级牛肉。
扎耶德更野,从林奇手里接过刀,切下一片生肉放进嘴里慢慢嚼动。
半响后评价道,“肉质细腻,嫩滑可口,而且还带有淡淡的鲜香,比我吃过的极品奎宁牛肉还要好,好像是进口肉。”
张一已经笑弯腰,这是一群伪专家。
“牛肉没有整头进口的说法,都是宰杀后出口的,所以没有下水部分,但你们看看那边一台冰箱里什么。”
几人依言打开冰箱,一头牛的大部分下水部位都在这里。
“这真是农场养的安格斯肉牛?”林奇还是不敢相信。
铁证如山,不容他们污蔑、诋毁农场牛肉品质。
刚好高汤煮好,陈苏捏了一些肉丸放进汤锅里煮,半分钟后捞上来放在一个盘子里。
或许有高汤的增幅,肉丸闻着特别香。
张一邀请道,“大家来试试看,这可是农场养牛一以来,第一道菜。”
林奇迫不及急待地伸出胖呼呼的手掌,就要拿一个吃,被丽塔·金塔纳给拍了回去,还被她瞪了一眼。
“张先生,你先来吧。”丽塔·金塔纳笑着邀请。
张一心里失笑,还真是一物降一物。
无论在那个国家,都没有主人来吃的道理,张一用托盘分出一个肉丸送到菲丽斯奶奶面前。
然后分给林奇、扎耶德、穆赫塔迪,和他们的女伴。
最后才是张一自己、妹妹、小妾们、艾伦、姐姐帕梅拉、陈苏。
分到肉丸,林奇直接用手把乒乓球大小的牛丸送进嘴巴里。
张一也是迫不及待,生肉他吃不来,滚沸的高汤捞一遍,看上去至少外面熟了。
轻轻一口咬下去,第一感觉是香,有高汤的香味,还是肉牛本身的清香味。
第二感觉是嫩,用‘入口即化’形容不夸张。
仅熟了半分钟,本以为肉丸内部可能会不熟,没想到刚刚好。
这一刻所有人都在回味牛肉丸的味道。
扎耶德、穆赫塔迪更是闭上眼睛慢慢回味,不时发出‘嗯嗯’满意的声音。
最夸张的是林奇,他居然流眼泪了。
一边流泪、一边喃喃自语,“怎么这么好吃怎么这么好吃”
像得了憶症,看着有点吓人啊。
“哥们你没事吧。”张一打断他的回味。
林奇抹了抹眼泪,“我两百多斤得的体重,从来没有吃过这么好吃的牛肉丸。”
“家里请两个中餐厨师吧。”张一建意,“就可以天天吃到了。”
林奇嘎然止哭,一本正经道“哥们,我觉的这和厨师关系不大,和牛肉有关系,你说呢?”
张一“”
林奇想要牛肉的心思不难猜,人心不古啊,学会玩套路了。
随着时间推移,大家终于准备好晚上派对所需。
受邀的客人陆续到达。
丹尼的女朋友是小镇老师,儿女潘妮,一家三口。
陈华一家六口,三个大人、三小孩、其中两个还不到一岁。
杰里带来他的盲妻、丈母娘、和两个孩子。
彼